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A静岡の牧之原で摘んだ「やぶきた」です。
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2019/08/08 08:13

真夏はやっぱり水出し冷茶!すっきり、さっぱりを味わう 簡単、便利なティーバッグ3種

真夏はやっぱり水出し冷茶です。煎茶、ほうじ茶、抹茶入り玄米茶とどれもすっきり、さっぱりの味わい。 特に外出後、作業後の一杯はたまりません。 飽きがこない冷茶は、使い勝手が良いティーバッグで、簡単に作...

2019/08/01 08:07

会津塗の茶さじが"おまけ"で付いてくるお得な煎茶セット

お茶を淹れるとき、茶筒の蓋でお茶を適当に量って淹れていませんか?しかし、お茶を美味しく淹れるためには、適量のお茶をティースプーンを使って淹れることをおススメします。 煎茶ならふわっと1杯がだいたい3g...

2019/07/23 08:26

ほうじ茶で、ぷるっぷるっ涼感たっぷりほうじ茶ゼリー。 夏も大活躍、ほうじ茶ティーバッグ!

ほうじ茶のティーバッグで夏にぴったりのゼリーが作れます。簡単にアレンジができるほうじ茶ティーバッグは、夏にも大活躍です。ほうじ茶の味わが感じられるさっぱりとした甘さ控えめゼリーは、口当たりがよく、...

2019/07/19 09:15

日本茶に最適なおいしい水は?

水の硬度は、お茶の香り、色、味に影響を与えることがあります。硬度が高いとお茶の抽出液に濁りが生じ、香も低下、味も違和感があることがわかっています。日本茶に最適な水は、軟水と言われています。軟水とは...

2019/07/11 08:06

常滑焼の猫湯呑。猫好きは、白と黒ペアでそろえたい!

愛嬌のある猫と内側にも肉球があしらわれた肉厚の湯呑は、常滑焼です。肉厚なので熱い飲み物は、普通に持てます。 普段使いの湯呑を白と黒の猫湯呑でそろえたら愉しいと思いませんか?きっと日常が彩ます。猫グッ...

2019/07/05 08:18

涼感あふれる氷だし(ロック)煎茶!濃いめに淹れて最後の一滴まで美味しく。

煎茶の氷だしは、清涼感たっぷりでこれからの季節にはおすすめの淹れ方です。濃いめに淹れれば、氷が解けても最後まで美味しくいただけます。氷が解ける間の移りゆく味わいを十分愉しめます。 湯温60℃ほどで淹れ...

2019/06/27 08:05

ほうじ茶でブランマンジェ。黒蜜をトッピングして絶品のスィーツに♪♪

ほうじ茶のティーバッグは、とても便利でさまざまなアレンジが可能です。今回はティーバッグを使ってブランマンジェを作りました。 冷たいスィーツでもほうじ茶をしっかり感じられ、頂く前に黒蜜のトッピングで絶...

2019/06/20 08:16

アイスほうじ茶ラテとプレーンマフィンで週末ブランチ♪♪

梅雨のさなかじめっとした日が続く週末は、濃いめに入れたほうじ茶ラテをアイスにし、焼きたてのプレーンマフィンでブランチはいかがでしょうか?    牛乳200gに5gのティーバッグ3個を入れて...

2019/06/13 07:58

初夏に清々しいビタミン色の抹茶入り玄米茶。 ”ふわっと”芳ばしい香が広がる瞬間が好き!

初夏のきらきらしたビタミンカラーのような抹茶入り玄米茶の新茶を朝から淹れて、梅雨のうっとうしい日を乗り切ります。 見た目もきれいな抹茶入り玄米茶は、熱湯で淹れると”ふわっと”芳ばしい玄米の香が辺りに広...

2019/06/07 08:18

【新茶】水出し冷茶が手軽にできて美味しい ティーバッグ(急須用/煎茶・ほうじ茶・抹茶入り玄米茶)

2019年の新茶ティーバッグ(煎茶・ほうじ茶・抹茶入り玄米茶)が入荷しました。夏場は欠かせない水出し冷茶が、手間いらずで簡単に作れる使い勝手が良いティーバッグです。 水出し冷茶は、冷水ポットにティーバッ...

2019/06/04 08:13

ペットボトルはなるべく持ち歩かない。お茶は自宅で淹れて 水筒を持ち歩く!

最近まで私が暮らしている地域では、スーパーマーケットがペットボトルの回収をしてくれていました。ですが、先月回収が中止となりました。もちろん市での回収はありますが、スーパーマーケットの回収は、とても...

2019/05/24 08:30

気持ちよく晴れた日は、芝生の上でのんびり冷たいお茶でリラックス。

気持ちよく晴れた日は、気分を変えて外で雑誌でもよみながら冷たいほうじ茶を飲む。大げさな準備はいらない。 ランチ時ならお弁当と一緒に、ティータイムならお菓子と一緒に。ちょっとしたピクニック気分に。ほ...

2019/05/20 08:41

新茶は、「やぶきた」の深蒸しがやっぱり美味しい! 温度を変えて三煎まで味の変化を愉しむ。

「やぶきた」という品種は、お茶の品種の中でも品質は極めて優れている品種です。さらに、深蒸しすることで甘味、渋み、苦味のバランスがちょうどよい調和のとれたまろやかな味わいとなります。 新茶はなんといっ...

2019/05/14 08:01

猫好き必見!チャーミングな猫の湯呑が登場♪♪

猫好きの方必見です。チャーミングな猫の絵柄をあしらった常滑焼の湯呑が入荷しました。白ベース、黒ベース2種類です。白ベースは、茶色の縞ねこ。黒ベースは、蝶ネクタイをした猫。 熱いお湯で淹れたお茶でも持...

2019/05/10 08:43

2018年産のお茶は、大幅ディスカウントしております。

2018年度産消費期限:2019年7月28日煎茶 リーフ 50%offhttps://charakuan.thebase.in/items/12797818 煎茶 teabag 50%offhttps://charakuan.thebase.in/items/12797876 ほうじ茶 リーフ 50%offhttps://char...