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A静岡の牧之原で摘んだ「やぶきた」です。
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2019/05/24 08:30

気持ちよく晴れた日は、芝生の上でのんびり冷たいお茶でリラックス。

気持ちよく晴れた日は、気分を変えて外で雑誌でもよみながら冷たいほうじ茶を飲む。大げさな準備はいらない。 ランチ時ならお弁当と一緒に、ティータイムならお菓子と一緒に。ちょっとしたピクニック気分に。ほ...

2019/05/20 08:41

新茶は、「やぶきた」の深蒸しがやっぱり美味しい! 温度を変えて三煎まで味の変化を愉しむ。

「やぶきた」という品種は、お茶の品種の中でも品質は極めて優れている品種です。さらに、深蒸しすることで甘味、渋み、苦味のバランスがちょうどよい調和のとれたまろやかな味わいとなります。 新茶はなんといっ...

2019/05/14 08:01

猫好き必見!チャーミングな猫の湯呑が登場♪♪

猫好きの方必見です。チャーミングな猫の絵柄をあしらった常滑焼の湯呑が入荷しました。白ベース、黒ベース2種類です。白ベースは、茶色の縞ねこ。黒ベースは、蝶ネクタイをした猫。 熱いお湯で淹れたお茶でも持...

2019/05/10 08:43

2018年産のお茶は、大幅ディスカウントしております。

2018年度産消費期限:2019年7月28日煎茶 リーフ 50%offhttps://charakuan.thebase.in/items/12797818 煎茶 teabag 50%offhttps://charakuan.thebase.in/items/12797876 ほうじ茶 リーフ 50%offhttps://char...

2019/05/09 08:10

清々しい香とすっきりとした味わいの新茶。 憂鬱な時期ほど、新茶でリラックス!

牧の原台地のお茶は、3月から芽ぶき4月下旬から5月上旬に摘まれます。 最初に摘まれるお茶を一番茶と言い、これが新茶です。一番茶は、年間をとおして一番やわらかい茶葉で、摘採後すぐに製造されます。清々しい...

2019/05/07 10:18

今が旬!【新茶発売】上級煎茶リーフを上品な日本製茶さじ付でご用意しました。

牧の原台地で摘んだ上級煎茶の新茶が入荷しました。越冬後、最初に新芽を摘採した生葉を製造したお茶が新茶です。牧の原台地のお茶は、3月下旬から芽が出始め、4月下旬から5月上旬の八十八夜前後にお茶摘みが始ま...

2019/04/17 08:31

レトロモダンな風呂敷をテーブルクロスに。ちょっとしたことで気分一新!

新生活が始まる春です。学生も社会人も環境が変わる新年度です。心機一転と新しいものをそろえたくなる時期です。コストを抑えてちょっとだけ身近なものを変えて気分を一新しませんか? レトロモダンな風呂敷は、...

2019/04/11 07:53

季節を味わう!柏餅を煎茶でいただく。

端午の節句の供物として用いられる柏餅ですが、この時期が旬の和菓子で、煎茶とともにいただく和菓子です。 柏の葉のほのかな香りと、こしあんの甘味に煎茶のコクとうまみが上品に絡み合います。春を十分に感じて...

2019/04/04 07:58

ほうじ茶ラテの相棒は、スコーン。週末は、相性抜群の組み合わせで朝ごはん。

ほうじ茶ラテの相棒には、プレーンスコーンと言い切れるほど本当に相性が良い組み合わせです。  焼きたてさくさくのプレーンスコーンにジャムをつけた甘いスコーンに、シュガーレスのほうじ茶ラテでい...

2019/03/29 08:03

お得なリーフ緑茶セット!煎茶、ほうじ茶、抹茶入り玄米茶+茶缶2ヶ(白、茶)

お得なリーフ緑茶セットです。簡易ラッピング袋(赤または青)付です。お色は選んでいただけます。 お茶の品種は「やぶきた」で甘味、苦味、渋みのバランスに優れていいるお茶です。牧之原台地で育ったやぶきたは...

2019/03/25 08:17

お茶と菓子のマリアージュ。豆大福は煎茶と合わせる。

煎茶は、渋み、苦味、甘味が調和されたお茶ですのでどんなお菓子にも合いますが、豆大福にもよく合います。 煎茶との組み合わせで、豆大福のあんの甘さを引き立て、且つ後味はすっきり、変な甘さがのこりません...

2019/03/20 08:10

春色の抹茶入り玄米茶、すくいやすい茶さじで抹茶入り玄米茶を淹れる。

自分でお茶を淹れる愉しさは、普段使いで使っている道具にちょっとだけ専用のツールをプラスするだけで一段と愉しくなります。 たとえば紅茶用のティーポットでもしっかり日本茶は淹れられます。そこに専用の茶さ...

2019/03/16 18:05

ギフトラッピングとして使えるレトロモダンな風呂敷。 市松ベースに花柄を足して華やかなデザイン!

レトロモダンな風呂敷が入荷しました。ギフトラッピング用はもちろんですが、ランチョンマット、敷物、結んで小物入れバッグとしても使える使い勝手のよい風呂敷です。日本伝統の市松模様ベースに花柄デザインが...

2019/03/13 08:33

こんなティースプーン(茶さじ)がほしかった! 洗練されたデザインのティースプーンで日本茶を淹れる!

金属洋食器・金物が世界レベルで有名な燕三条で生産されたティースプーン(茶さじ)が入荷しました。 洗練されたデザインのティースプーンです。日本茶を淹れるならこんなティースプーンを使いたい。ご自宅に1...

2019/03/10 17:52

ほうじ茶は、自由で楽しい!だから蓋付ジャーに淹れて愉しむ!

日本茶を取り扱うカフェが増え、そして抹茶やほうじ茶が大手コーヒーメーカーや菓子メーカーに使われることで日本茶が身近になってきつつあり、さらにマガジンハウスのHanako4月号でもお茶特集が組まれるほどお茶...